7. december 2020
Vegetarisk forloren hare (4 personer)
Det skal du bruge
- 150 g Sojaform granulat eller flager
- 2 dl mælk eller grøntsagsbouillon
- 300 g kogte sojabønner
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 2 dl rasp
- 2 løg
- 1 dl fløde (kan undlades)
- Tomatpuré eller en dåse flåede tomater
- Havsalt
- Peber
Sådan gør du
Sojaform granulat eller flager koges i grøntsagsbouillon i 15 minutter og vandet hældes fra.
Sojaform, sojabønner og løg formales i en køkkenmaskine og resten af ingredienserne tilsættes.
Formes og bages i en bradepande med smørklatter.
Bages i en ovn i 30 minutter ved 200 grader